КИРОВСКИЙ ВИРТУАЛЬНЫЙ КЛУБ ВЛАДЕЛЬЦЕВ СОБАК И КОШЕК

Готовим роллы в домашних условиях!Для этого заранее лучше приобрести-листы морской капусты,бамбуковую циновку(она понадобится для закручивания роллов),соевый соус KIKKOMAN(всё это можно приобрести в магазине "Моя семья" на ул.Комсомольской),а так же рис обычный(не пропаренный),маринованный имбирь,2 свежых огурца,упаковку крабовых палочек,слабосоленную красную рыбу.Кто любит вассаби его тоже можно купить.Способ приготовления-отвариваем рис,а пока он готовится разрезаем огурцы,краб.палочки и рыбу на продолговатые полоски,рыбу желательно почистить от кожицы и костей!Когда рис сварится,на столе расскладываем бамбуковую циновку на нее ложим лист капусты и начинаем выкладывать рис,почти горячим.Внимание,вверху листа отступаем от края где-то 0,5 см,чтоб в дальнейшем закрепить лист при скручивании,а по краям рис очень плотно утрамбовываем,чтоб не вывалился.На середину листа выкладываем всё,что нарезали и циновкой закручиваем лист.Не спешите убирать циновку,если все же рис вывалился,аккуратно ложечкой выравниваем края!В принципе все готово!Только сейчас осталось закрепить лист,делается это пальчиками смоченных в воду!В дальнейшем берем нож с зубчиками и разрезаем ролл надпиливающими движениями очень аккуратно!

Закручиваем ролл!Закрученный ролл!Готовое блюдо!Прияного аппетита!!!

Еще один ньюанс,готовые роллы уже нарезанные,а их с одного листа получается 6 шт ,можно обвалять в муке и яйце и обжарить!Получаеться не менее вкусно,поверьте!Главный фокус в том,чтобы вы не положили во внутрь,соевый соус,если он не поддделка перебьет всё!

maverik.10 Спасибо вам огромное, обязательно попробую сделать сама.

maverik.10 Вчера делали роллы по вашему рецепту, получилось очень даже вкусно.) Еще раз спасибо вам за рецепт!!!

фортуна Я очень рада,что все получилось с первого раза! Надеюсь блюдо сейчас будет постоянным в вашем домашнем меню! Могу много еще чего написать из блюд,но пока очень не когда!В следующий раз расскажу о приготовлении мяса в горшочках!Сейчас есть и фото,но времени нет!Извените!

да, роллы теперь станут нашим выходным блюдом, детям очень понравилось)))
мясо в горшочках я тоже вкусно готовлю. Может есть рецепты каких нибудь оригинальных салатов?

И тут мня моя профессия настигла))

А я повар-кондитер)

Qwe Давайте нам вкусненькие рецепты?

Ам,а что именно?)

Qwe пишет:

И тут мня моя профессия настигла))

А я повар-кондитер)

Здорово,а что обычно дома готовите,поделитесь?!

Ну дома из мяса всевозможные вкусности,болоньез,японскую кухню очень люблю и итальянскую..

Пончики,блинчики итп)click here

это произведение моего мужа,он у меня просто кондитер)

афигеть красота!

А это наши показушники)click here

И ещёclick here

И ещё))http://cs10094.vkontakte.ru/u15938328/1 ... d029cc.jpg

Упс)click here

это вы где то в выставке участвуете?

Qwe Оболдеть красота!А есть такой пироженное,чтоб не запекать,поделитесь спсобом приготовления!

Ну это что то в роде отчетов годовых и мастер классов))

ну бисквитные(правда если бисквит в магазине покупать)))

Надо поднять темку,поделюсь фото из своего архива,может,кому идеи пригодятся к Новогоднему (и не только)столу.